Ingrédients
- 2 blancs de poulet
- 1 petit plant de ciboulette
- 1 petit plant de basilic
- 1 petit plant de persil
- 1 salade Iceberg
- sel et poivre
- 1 jeune pousse d'oignon
- 1 melon
- 1 échalotes
- 1 pomme granny
- Huile d'olive
- Vinaigre de vin
Recette
- Mixer l'huile d'olive, le vinaigre (proposrtion : 3 huile pour 1 vinaigre), la ciboulette, le persil, l'échalotte et le basilic. Saler légerement.
- Couper votre melon et la pomme en tranche
- Couper finement la salade lavée et essorée
- Couper finement la pousse d'oignon
- Couper le poulet en petits dés et faite le griller
Présentation
Déposer la salade sur l'assitte. Arroser avec un peu de vinaigrette (Persil ciboulette, ...)
Déposer ensuite le poulet et faite une fleures avec le melon et les pommes.
Poivrer le melon!
Bon appétit !
